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兔克創(chuàng)業(yè)記
兔克創(chuàng)業(yè)記兔克廚房｜深夜誰都會想要一碗關(guān)東煮如下：
夜晚是屬于打工人的溫暖時(shí)刻，這時(shí)候來一碗暖暖噠關(guān)東煮實(shí)在美好不過的了！那該怎么做呢？跟著兔小克來學(xué)習(xí)一下吧～
用料表
底湯：雞腿1個(gè) 、姜片2片、蔥段1段、海帶10g、胡蘿卜+白蘿卜+玉米各三分之一個(gè)、香菇3個(gè)
底湯調(diào)味：生抽3勺（每勺15ml），味淋3勺（或3勺米酒/料酒+半勺糖），木魚花適量 ，鹽適量（煮好后再看看要不要放鹽，我沒加）
其他配料：可以選擇自己愛吃的各種丸子、蔬菜等
制作方法：
（1）提前準(zhǔn)備食材，將雞腿加姜片、蔥段冷水下鍋，煮開后煮2分鐘，撈出備用；
（2）同時(shí)，蘿卜、香菇、包菜、海帶也需要各焯水1分鐘撈出備用；
（3）雞腿、蘿卜、胡蘿卜、玉米、海帶、香菇放入鍋中，加入高于食材1倍多的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮1小時(shí)；
（4）撈出食材只留湯底，倒入木魚花煮2分鐘并撈出，再加入味淋、生抽，調(diào)味；
（5）然后就可以放入關(guān)東煮串串，再加適量白開水沒過串串，大火煮開；
（6）準(zhǔn)備吃的時(shí)候，再放入之前煮好的蘿卜、胡蘿卜、玉米、海帶、香菇。
簡單的做法，卻能帶來最最最暖心的料理，大家學(xué)會了嗎？還想學(xué)點(diǎn)什么，可以評論區(qū)告訴兔小克哦～
以上就是兔克創(chuàng)業(yè)記兔克廚房｜深夜誰都會想要一碗關(guān)東煮相關(guān)內(nèi)容。
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