爆炒江湖專精菜譜【來自多卡佬的省流版】【自用】如下：

煮蒸常用菜品：

年夜飯（5，105蒸 63煮，咸，3165）

蒸汽海鮮（5，220蒸 106煮，鮮，3094）

青檸金湯翅撈飯（5，101煮 77蒸，酸，2059）

紅蟳米糕（4，96蒸 74煮，甜，1608）

鮑魚蝦餃（4， 100煮 46蒸，苦，1595）

森林燴藜麥（4， 87煮 21蒸，苦，1411）

甜蝦番茄濃湯（3 ，42煮 38蒸，酸，1158）

酸菜白肉鍋（3，64蒸 24煮，酸，1091）

小黑比丟蓋被飯（4， 102煮 42蒸，咸，1054）

煎干貝松露燉飯（3，70蒸 35煮，咸，1006）

次常用菜品：

朝露新晨（5，200蒸 160煮，鮮，2372）

月色荷香（5，82煮 66蒸，鮮，2079）

金湯東星斑（5，118蒸 72煮，鮮，1526）

抹茶噴泉（4，135蒸 42煮，甜，1468）

麗江臘排骨鍋（3，84煮 63蒸，鮮，934）

魔女小點(diǎn)心（3，72蒸 50煮，苦，809）

土瓶蒸（3，84蒸 66煮，苦，785）

烤切常用菜品：

火腿蜜瓜拼盤（4，100切 45烤，咸，1991）

慶典蛋糕（4，100切 100烤，甜，1681）

蘋果可可彩蛋（4，88切 66烤，甜，1596）

三文魚拼盤（4，95切 88烤，甜，1562）

沙縣輕食（3，50烤 45切，咸，1109）

老干媽.蛋糕（3，60烤 52切，辣，1104）

雪糕刺客（2，56切 7烤，甜，960）

蜜汁叉燒（2，50烤 35切，咸，798）

次常用菜品：

蒜蓉芝士焗龍蝦（5，150烤 100切，甜，2288）

優(yōu)待戰(zhàn)斧（5，105切 80烤，辣，1908）

香草羊排（5，138烤 68切，咸，1699）

戰(zhàn)斧豬排（5，128切 75烤，咸，1699）

凱蒂貓生日蛋糕（5，99切 20烤，甜，1596）

旋轉(zhuǎn)烤肉（4，148烤 98切，咸，1511）

深藍(lán)海鮮號(hào)（4，100切 45烤，鮮，1209）

煙熏鮭魚（3，57烤 35切，鮮，989）

馬卡龍（3，88烤 68切，甜，844）

豬肉脯（1，55烤 55切，咸，287）

炸切常用菜品：

夏日海濱（5，95切 74炸 ，酸，2215）

雙層鱈魚小皇堡（4，105切 60炸，鮮，1974）

沙嗲拼盤（4，80炸 65切，咸，1874）

風(fēng)味塔可（4，94炸 77切，辣，1475）

麥片魷魚圈（3，85炸 15切，咸，1221）

荔枝蝦球（3，65炸 38切，酸，1055）

次常用菜品：

松鼠桂魚（5，130切 100炸 ，酸，1852）

一條龍（5，84炸 76切 ，酸，1284）

炒烤常用菜品：

生蠔盛和（2，77烤 66炒，鮮，1205）

仙丹（3，96烤 68炒，苦，1182）

碧綠響螺片（3，82烤 44炒，鮮，1119）

次常用菜品：

BBQ燒烤（4，192烤 128炒，咸，2049）

海鮮燴飯（5，115烤 96炒，酸，2019）

玫瑰牛排（5，102烤 52炒，咸，1617）

咖喱香辣蝦（5，85烤 75炒，辣，1617）

火車嗚嗚盒飯（5，96烤 77炒，咸，1525）

炒面面包（4，75烤 70炒，咸，1294）

羅勒青醬面（4，75炒 75烤，苦，1253）

凱蒂貓鰻魚燴飯（4，62炒 56烤，鮮，1221）

落雁鳳梨飯（4，75炒 68烤，酸，972）

南瓜烤肉（2，65烤 35炒，鮮，588）

芝麻口袋餅（1，27烤 18炒，咸，286）

嗦丟（1，35炒 31烤，酸，161）

煮炸常用菜品：

酥炸蠔配魚子醬（4，115煮 80炸，鮮，2190）

蟹黃魚翅（5，110煮 72炸，鮮，1804）

三文魚茶泡飯（4，92煮 38炸，苦，1303）

次常用菜品： 

痛風(fēng)鍋（5，138煮 110炸，苦，2023） 

兒童牛排（5，128炸 106煮，甜，1959） 

得莫利燉魚（5，80煮 50炸，鮮，1477） 

水煮魚（4，80煮 75炸，苦，1148） 

一點(diǎn)不方便面（3，48煮 23炸，咸，857） 

炸生蠔蓋飯（1，33炸 15煮，酸，294） 

炒煮常用菜品：

靈芝空間（5，127煮 100炒，苦，2511） 

冬陰功湯（4，85炒 80煮，酸，1461） 

麻辣小龍蝦（4，75炒 75煮，辣，1236） 

老鴨筍尖湯（3，60煮 50炒，鮮，1001） 

次常用菜品：

圍爐煮茶（4，125煮 65炒，苦，1381） 

蟹黃魚籽丸（5，100煮 80炒，鮮，1365） 

暖鍋?zhàn)樱?，123炒 52煮，鮮，1328） 

海膽蓋飯（4，89煮 50炒，苦，1093） 

紅燴鱔段（3，64炒 32煮，甜，1022） 

三文魚奶油湯（3，63煮 58炒，鮮，1002） 

全套菜飯（3，50煮 40炒，咸，922） 

煮切常用菜品： 

佛跳墻（5，120煮 100切，鮮，2482） 

菊花養(yǎng)生鍋（5，145煮 71切，鮮，1894） 

鱔筒燒肉（4，80煮 50切，鮮，1439） 

蘿卜丸子湯（3，74煮 54切，咸，1328） 

牡丹牛舌（3，61切 45煮，鮮，1159） 

雪菜黃魚面（3，81煮 61切，酸，1028） 

次常用菜品：

御鳳還巢（5，238煮 184切，鮮，2390） 

炙烤刺身卷（5，155煮 120切，咸，1898） 

金湯魚翅娃娃菜（5，190煮 40切，苦，1838） 

鴛鴦火鍋（4，168煮 112切，辣，1646） 

順德魚生（5，136切 52煮，鮮，1408） 

特色切糕（4，100切 68煮，甜，1309） 

蹺腳牛肉（4，75煮 45切，咸，1049） 

蘆筍鮮蝦沙拉（4，90切 30煮，酸，1039） 

蓑衣黃瓜（3，53切 20煮，苦，889） 

番茄魚片（3，35切 35煮，酸，647） 

藤椒缽缽雞（3，44煮 24切，辣，628） 

毛血旺（3，75煮 20切，辣，614） 

炒蒸常用菜品： 

蓮房魚包（5，123炒 59蒸，咸，1726） 

幽靈咖喱（4，94炒 65蒸，酸，1715） 

龍井蝦仁（5，110炒 80蒸，苦，1705） 

疊翠鎏金蟹黃肥（4，71蒸 69炒，鮮，1613） 

魚里有圓（4，83蒸 56炒，鮮，1511） 

金湯海參雞頭米（2，60蒸 30炒，鮮，1355） 

小黃鴨咖喱飯（4，105炒 78蒸，咸，1314） 

九珍海鮮（3，60炒 40蒸，鮮，811） 

茴香海鮮啵啵（2，35蒸 10炒，鮮，661） 

次常用菜品： 

聚寶盆（5，70炒 70蒸，咸，1650） 

蒸汽石鍋魚（4，146蒸 64炒，鮮，1575） 

賞月食盒（5，133蒸 85炒，甜，1450） 

蝦兵蟹將（4，77炒 56蒸，咸，1206） 

蘑菇蒸鱈魚（3，57蒸 45炒，鮮，700） 

芙蓉扇貝（3，64蒸 53炒 ，鮮，646） 

爆辣爆竹（1，40炒 10蒸，辣，266） 

蒸切常用菜品：

盤龍鱘鰉魚（5，125蒸 65切，鮮，2460）

羅帷映月（5，100蒸 95切，鮮，2315） 

孔雀開屏（5，110切 70蒸，辣，1533） 

龍門魚子醬（4，88蒸 88切，鮮，1454） 

打冷魚（4，73切 27蒸，鮮，1339） 

雪筍蒸干貝（4，80蒸 30切，鮮，1332） 

金魚鴨掌（4，75蒸 75切，鮮，1329） 

蟹釀橙（4，88蒸 42切，酸，1199） 

24橋明月夜（4，70蒸 65切，鮮，996） 

繽紛彩虹凍（1，40蒸 18切，酸，391） 

次常用菜品：

南瓜魚翅盅（5，124蒸 85切，鮮，1968） 

孔雀迎賓（5，120切 80蒸，苦，1939） 

雪花魚糕（5，110蒸 40切，鮮，1614） 

清蒸武昌魚（5，126蒸 46切，鮮，1591） 

七寶玲瓏塔（4，144切 88蒸，咸，1463） 

熊貓戲竹（5，135切 75蒸，酸，1424） 

港式早茶（4，158蒸 125切，甜，1416） 

禿黃油撈飯（4，104切 68蒸，鮮，1204） 

松鶴白菜（4，83切 40蒸，辣，887） 

雕梅扣肉（3，85切 40蒸，酸，762） 

蘑幻蛋（3，62切 37蒸，辣，607） 

大刀白肉（2，62切 40蒸，辣，522） 

百合蒸肉（2，57切 42蒸，苦，512） 

肥牛豆腐卷（2，42蒸 30切，咸，500） 

花園沙拉（2，48切 20蒸，酸，482） 

烤炸常用菜品：

春日有宴（5，120炸 77烤，苦，2609） 

奶酪敲鮮果（5，157炸 85烤，咸，1964） 

乳鴿金絲燕窩球（5，115烤 65炸，咸，1826） 

香煎銀鱈魚（4，100烤 80炸，酸，1430） 

酥香鴨脯（2，27烤 16炸，咸，673） 

次常用菜品： 

快樂桶（5，215炸 145烤，辣，2289） 

邪神烤雞（5，112炸 96烤，苦，2261） 

佛卡夏面包（5，168炸 98烤，辣，1910） 

鵝肝牛排（4，105烤 100炸，鮮，1773） 

德式拼盤（5，130烤 60炸，咸，1720） 

東坡羊蝎子（4，96烤 38炸，咸，1001） 

芝香面包火雞（4，68烤 58炸，咸，966） 

雞蝦如意（3，55炸 55烤，甜，840） 

羊芝球（3，63烤 42炸，咸，656） 

雙味鵝肝球（1，25炸 25烤，苦，267） 

烤蒸常用菜品：

龍蝦盛宴（5，135烤 98蒸，鮮，2515） 

吃俺老孫一蚌（3，66蒸 66烤，鮮，1525） 

香草蝸牛酥餅（4，82烤 52蒸，辣，1344） 

香烤百花卷（4，36烤 21蒸，咸，591） 

次常用菜品：

豪華海鮮桶（5，135烤 75蒸，鮮，2253） 

海怪章魚燒（5，106烤 70蒸，苦，2167） 

人參果（5，188蒸 98烤，鮮，2032） 

綠葉宴（5，155蒸 94烤，苦，1888） 

銀河蛋糕（4，120蒸 120烤，甜，1675） 

鷸蚌相爭（4，100蒸 85烤，苦，1079） 

京八件（3，82烤 69蒸，甜，899） 

蟹味魚糕（3，75蒸 27烤，鮮，899） 

花開富貴蝦（3，52蒸 36烤，鮮，879） 

珍珠淚（3，63蒸 35烤，甜，738） 

炒炸常用菜品：

翡翠雞肉小卷（4，78炒 37炸，咸，1355） 

鍋巴小龍蝦（3，64炒 58炸，咸，1072） 

巧克力蛋糕（2，60炒 60炸，苦，1031） 

蟠桃盛會(huì)（3，79炒 62炸，甜，965） 

生菜蝦松（3，72炒 66炸，鮮，895） 

玫瑰雞翅（3，44炸 38炒，甜，886） 

次常用菜品：

火焰山（5，255炸 119炒，辣，1864） 

肉蟹煲（5，125炒 50炸，鮮，1584） 

溜雙段（4，87炸 55炒，咸，1131） 

甜筒披薩（3，97炒 91炸，甜，986） 

黃瓜花炒鳥貝（2，32炒 25炸，苦，565） 

花雕雞翅（3，38炒 22炸，苦，536） 

干炒蝦仁飯（1，20炒 18炸，鮮，314） 

九轉(zhuǎn)金丹（1，40炸 20炒，苦，266） 

回復(fù)藥劑（1，30炸 20炒，甜，191） 

烤煮常用菜品： 

燭光晚餐（5，124烤 85煮，甜，2750） 

休閑蛋糕（4，118煮 96烤，甜，1746） 

情人巧克力（4，70烤 40煮，苦，1193） 

熱辣小火鍋（4，74煮 24烤，辣，1191） 

次常用菜品： 

魚躍龍門（5，118煮 96烤，鮮，1786） 

比丟生日福袋（4，113烤 58煮，甜，1171） 

三道茶（4，133煮 92烤，苦，1088） 

全糖盛世（4，89烤 33煮，甜，1065） 

廟鐘清鳴（3，70烤 40煮，苦，965） 

炭燒龍尾（4，78烤 48煮，咸，866） 

干鍋魚頭（4，89烤 33煮，辣，866） 

獨(dú)活草浴冰淇淋（3，80煮 20烤，鮮，610） 

麻辣兔腿（2，24煮 19烤，辣，411） 

炒切常用菜品： 

諾鄧火腿配乳扇（4，112切 77炒，辣，1591） 

莓果思慕雪（2，38炒 38切，甜，629） 

次常用菜品： 

炒鱔糊（4，82炒 64切，鮮，1225） 

菊花魚（4，94切 25炒，酸，1182） 

櫻花壽司（3，72切 60炒，酸，866） 

江湖薈萃（3，80炒 10切，辣，760） 

蝦仁豆腐（3，65炒 50切，鮮，758） 

倒春（3，44炒 24切，苦，628） 

蒸炸常用菜品： 

檸檬蒸魚（4，110蒸 96炸，酸，1772） 

次常用菜品： 

金湯海鮮宴（5，137炸 101蒸，鮮，2106） 

酥皮蟹（4，94炸 55蒸，鮮，1347） 

咖喱魚丸（4，70蒸 25炸，酸，1153） 

多汁黑瑪瑙（4，120炸 83蒸，苦，1046） 

櫻桃肉（3，72蒸 92炸，甜，1007） 

秋葵蝦仁（3，46蒸 22炸，苦，758） 

蘭花飯（3，70蒸 60炸，苦，722） 

炸灌腸（3，30炸 25蒸，苦，249） 

其他常用菜品： 

醇香合飲（4，120煮，辣，1726） 

酥鍋（3，75煮，鮮，996） 

羌族罐罐茶（3，78煮，苦，842） 

雞肉雜蔬燒烤（3，48烤，咸，803） 

絕味辣鹵（2，44煮，辣，752） 

春有百花糕（1，40烤，鮮，297） 

梅花湯餅（1，18煮，鮮，255） 

次常用菜品： 

刺身拼盤（5，130切，甜，1332） 

韃靼牛排（5，158切，甜，1298） 

天婦羅拼盤（4，200炸，苦，1270） 

汽鍋雞（5，200蒸，鮮，1192） 

五圓雞（5，150煮，甜，1185） 

小雞燉蘑菇粉條（4，88煮，咸，1160） 

海鮮甜甜圈（4，132切，甜，1132） 

玉蟬羹（4，115蒸，鮮，1017） 

九宮格老火鍋（4，110煮，辣，976） 

三色石榴包（2，39蒸，鮮，438） 

椰香南瓜窩蛋（1，15蒸，甜，212） 

面茶（1，46煮，苦，205） 

以上就是爆炒江湖專精菜譜【來自多卡佬的省流版】【自用】相關(guān)內(nèi)容。